MEDAN – Gubernur Sumatera Utara, Bobby Nasution, berencana mempromosikan kuliner khas daerah, Babi Panggang Karo (BPK), ke Korea Selatan. Upaya promosi tersebut direncanakan melalui kolaborasi antara Pemerintah Provinsi Sumatera Utara dan Pemerintah Kota Medan.
Bobby menjelaskan bahwa gagasan untuk memperkenalkan BPK ke pasar internasional sebenarnya sudah muncul sejak dirinya menjabat sebagai Wali Kota Medan. Namun, rencana tersebut belum sempat direalisasikan saat itu.
Ia mengatakan bahwa wilayah Medan Tuntungan dikenal sebagai salah satu kawasan di Kota Medan yang memiliki banyak penjual Babi Panggang Karo. Karena itu, potensi kuliner tersebut dinilai layak untuk dipromosikan ke luar negeri.
Pada masa jabatannya sebagai Wali Kota Medan, Bobby juga sempat berencana mengundang influencer dari Korea Selatan, seperti food vlogger atau YouTuber, untuk memperkenalkan BPK kepada masyarakat Korea.
“Kita ingin mempromosikannya. Kemarin kita berencana mengundang food vlogger atau YouTuber yang ada di Korea Selatan agar mereka bisa memperkenalkan kuliner ini,” ujarnya.
Untuk melanjutkan rencana tersebut, Bobby menegaskan pihaknya akan terlebih dahulu berkoordinasi dengan Pemerintah Kota Medan, mengingat konsep awal promosi itu berasal dari kota tersebut.
“Karena konsepnya ada di Medan, saya harus berbicara kembali dengan Wali Kota Medan,” kata Bobby.
